En México se celebra el día de los Nutriólogos cada 27 de enero, este día se estableció por la Asociación Mexicana de Nutriología y fue registrado ante la Secretaria de Relaciones Exteriores con la finalidad de reconocer la labor y la importancia de los especialistas en nutrición y salud.
De acuerdo con datos del instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en México existe un déficit de nutriólogos, pues se contabiliza un promedio de 2.4 estos especialistas en nutrición por cada mil habitantes.
La nutriología o dietología como antes era llamada, tomó relevancia en el país a partir de 1935, gracias al Doctor José Quintín Olascoaga Moncada, quien fuera su gran impulsor en el hospital general de México; un año después, el departamento de salubridad comenzó a impartir la materia de nutrición entre sus integrantes, siendo así la primera instancia en el país que dedicaba un espacio importante al estudio de la alimentación de los mexicanos
Por ello celebramos a los profesionales de la nutrición que tanto aportan al estado de salud de la población mexicana.